Menukaart
Bekijk hier de menukaart van de horeca van het Duurzaamheidscentrum Assen.



Iedere dag geopend van 09.00 tot 17.00 uur*
* Met uitzondering van eerste en tweede kerstdag, oudejaarsdag en nieuwjaarsdag
* De keuken sluit om 15:00, vanaf dan enkel bittergarnituur en taartjes
Menu
Soepen
Huisgemaakt van verse ingrediënten en geserveerd met geroosterd rustiek brood.
- Oma’s groentensoep – €6,50
met gehaktballetjes, zoals oma die vroeger maakte - (Veganistisch) Soep van de dag – €6,50
een veganistische seizoensgebonden soep
Belegde broodjes
- Broodje carpaccio – €10,95
met mesclun, parmezaan, pijnboompitjes en truffeldressing - Broodje zalm – €10,95
met mesclun, rode uit, kappertjes en roomkaas - Broodje spicy chicken – €10,95
met zoetzure komkommer, ijsbergsla, jalapeño en peppadew dressing - (Vegetarisch) Broodje brie – €8,50
met mesclun, walnoten, pesto en honing - (Vegan) Veggie goodness – €7,50
met avocado, zongedroogde tomaten, rode ui, mesclun en hummus
Warme gerechten
- (Vegetarisch) Twee vegetarische kroketten op brood – €9,50
ook in te wisselen voor onze ambachtelijke vleeskroket - (Vegetarisch) 12 uurtje – €12,50
met broodje (vegan) kroket, broodje kaas, soep, salade & een spiegelei - (Vegetarisch) Uitsmijter met kaas – €9,50
extra topping ham + €0,50
Tosti’s
Alle tosti’s zijn gemaakt van rustiek bruin brood.
- (Vegetarisch) Tosti kaas – €5,00
extra topping ham + €0,50 - (Vegetarisch) Tosti brie – €6,50
met brie, zongedroogde tomaat & honing
Maaltijdsalades
Huisgemaakt van verse ingrediënten en geserveerd met geroosterd rustiek brood.
- (Veganistisch) Salade vegan – €12,50
met verschillende verse groenten, mesclun, notenmix, croutons & kruidendressing - Salade zalm – €14,50
met mesclun, yoghurt, rode ui, kappertjes & dilledressing - Salade carpaccio – €14,50
met gerookte runderlende, parmezaan, pijnboompitten & truffeldressing
Voor de kleintjes
- (Vegetarisch) Mini tosti kaas – €3,50
extra topping ham + €0,50 - Soepje – €3,50
Borrelhapjes
- (Vegetarisch) Bitteberballen – €9,50
8 stuk rode bieten bitterballen (optioneel: kaas of rundvlees bitterballen) - Oerbrood met smeersel – €9,50
Meer over onze horeca
Het Duurzaamheidscentrum Assen is een bijzondere ontmoetingsplek in het Asserbos. Ons unieke gebouw is geschikt voor vergaderingen, bedrijfsdagen en publieksactiviteiten. We hebben verschillende ruimtes te huur om presentaties of lezingen te verzorgen. Neem contact op of doe een reservering voor de mogelijkheden.






