Groepen
Speciaal voor groepen bieden wij horeca mogelijkheden aan. Bijvoorbeeld voor een verjaardag, familie-uitje, receptie of bedrijfsuitje. Onze kruiden en sommige groenten worden verbouwd in eigen tuin en worden in het restaurant gebruikt. Het vlees komt van runderen en schapen die rondlopen in natuurgebieden van Zorg & Natuur, een werkplek van Stichting Phusis.
Mogelijkheden voor groepen
High Tea voor groepen
Meester Kroeze (minimaal vier personen) – 19,50 euro per persoon
- Onbeperkt koffie en thee van kruiden uit eigen tuin
- Verschillende zoete hapjes
- Gevulde wrapjes
- Rijkgevulde tramezzini sandwiches
- Scones (clotted cream)
Lunch voor groepen
De lunch opties worden in buffetstijl geserveerd.
Lunchbuffet – 17,50 euro per persoon
- Twee soorten soep
- Verschillende broodsoorten
- Verschillende kaassoorten
- Verschillende vleessoorten
- Zoet beleg
- Verschillende soorten ei
- Vers fruit
- Duurzame sappen van Schulp (melk, karnemelk en havermelk op aanvraag)
Bittergarnituur voor groepen
Bittergarnituur koud – 8,50 euro per persoon
- Verschillende koude borrelhapjes
Warme bittergarnituur – 5,- euro per persoon
- Verschillende warme borrelhapjes
Bittergarnituur koud en warm – 8,50 euro per persoon
- Verschillende warme en koude borrelhapjes
Diner voor groepen
Stamppot arrangement – 27,50 euro per persoon
- Twee soorten stamppot
- Rookworst en een heerlijke huisgemaakte gehaktbal
- Uitgebakken spekjes, zilveruitjes en augurkjes
- Mosterd en piccalilly
- Warme apfelstrüdel met een bolletje vanille-ijs en slagroom
Het Bospotje – 29,50 euro per persoon
- Twee soorten duurzame soep (groentesoep en wisselende vegan soep)
- 2 soorten salades (Rauwkost en pasta-salade)
- Varkensmedaillons in champignonroomsaus
- Saté van biologische oranjehoen
- Op de huid gebakken zalm met béarnaise saus
- Veganistische groentecurry
- Huisgemaakte tiramisu
Wordt geserveerd met verse friet, pilav rijst, verschillende warme groenten en vers stokbrood met huisgemaakte kruidenboter, zongedroogde tomatentapenade en veganistische pesto.
BBQ voor groepen
29,50 euro per persoon
- Runderbeefburger van onze biologische runderen Angus en Schotse hooglanders
- Lamsworstje
- Speklapje
- Saté van kippendijen
- Aardappelgratin
Wordt geserveerd met rauwkostsalade, pastasalade, salade caprese, diverse sauzen, satésaus, friet, vers stokbrood en huisgemaakte kruidenboter, zongedroogde tomatentapenade en veganistische pesto.
Visgerecht erbij? Vraag naar de mogelijkheden.
Drinken
- Kan koffie (+/- 10 koppen) – 22,50 euro per stuk
- Kan thee (+/- 8 koppen) – 11,50 euro per stuk
- Fles mineraalwater plat of bruisend (+/- 6 glazen) – 5,00 euro per stuk
